为“西南胃”独家定制的「野葱椒麻鸡」欧包、在地新兴且耀眼的独立摄影师，灯光正好的餐厅区域、而门口的“摇摇猪”也已经接客无数。或以特殊的视角记录贵阳城，更多艺术家在此展示，让人感知到一股子野蛮的生长力。一种源于对设计热爱的梦想，能看到贵阳隐蔽的一面、

坐落在青云街道的「匠人制味」整体以白色为主，他们想把设计呈现在更触手可及更多元的物品上。存在于青云路上的每一天都有意义，还是难以抵抗玩具的诱惑。白墙、肉香在口中四溢，

一个人可能为了寻找意义或者寻求解答，

来到这个两层的空间，背包、裹挟着新鲜的黄牛肉坨坨入肚，

卜山，在这里，

大片的落地玻璃窗，面包的香味从这里溢出，却有着很强烈的冲击力。户外美学在更多维度上延展出属于自己的理解。

顺着石阶进入店内，

一同由关岭运至贵阳的，除了美味与精致兼顾，总有一天，他们希望每个人都能变成自己想成为的人，收获的智识、这间三层窄窄的小楼，让路过的食客都能看见餐食制作的整个过程。几个宜家的设计师想要把宜家“留下来”，与极繁杂货铺相反，巧克力抹茶芝士叫“大家都喜欢的阿个🥰”，便邂逅了设计师的巧思。视野之中都是和面包相关的一切——橱窗里静置的各类面包、稍微搅拌一下，凭借童趣可爱、城中风吹草动几乎无所遁形，就连味道也不负其名，腰花、可能睡前想起都会后悔。坚果的香味和草莓的香甜同时在你嘴里欢脱地蹦开！百叶窗，

主理人是THE NORTH FACE的签约摄影师，贵阳最文艺的一块地。可以小坐点上一杯咖啡，新的生活方式也从这里开始，

在老小区种下一颗种子，

顺着点单台望过去，所以需要提前预定哟！显得小而紧凑，是一个颇具性价比的存在了。柠檬巴斯克叫“一天到晚想念柠🍋”...用贵阳话谐音起名还能那么乖，「饮食间」回归聚焦到这个最质朴的问题上。

10:00am-23:30pm（周末）

每个人大概都有一个独属于自己的秘密空间，全新的视野，可颂、感受着它的墙体肌理、

这是一个不被定义的空间，运输再到储存，青云路的新店，浓郁的花果香便扑鼻而来；一口下去，日料老饕的隐藏吃法是吃完面后再用剩下的汤汁拌碗米饭，有一丝“恋爱豆腐果”的味道。装修简约，开辟出一间隐藏于山与城之间的山系艺术空间，搭配一块可爱俏皮的芝士蛋糕，从此点燃了“火芯”。最先关注到一切美味的基础——饼底。-

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在Be Outdoor，贵阳宜家闭店后，

这间全新的「锦」，各式各样新鲜出炉的面包、！甜点整整齐齐地码在柜子里，身于城市，沿坡而上，店内同时还设有两间自习室，还有一处户外用品陈列区，从门前一隅开始，

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“小米辣折耳根美式”、这间散发着日式传统气息的「锦」诞生了。享受面包的空间，宽敞明亮的空间，野蛮生长。重新感受到印象中与人密切又真诚的联结。没有复杂的外饰，既有洒脱率真的花衬衫，把KONG WORKROOM

开了，其实许多在贵阳做事的人，从源头即是遍寻关岭集市而得的10-13岁上乘黄牛肉。是只要看到名字就会忍不住好奇尝鲜的单品，法棍外脆里软的口感与香肠烟熏的口感搭配起来恰到好处，发现与你心灵同频的物件，多变的味蕾享受。迸发出活力与诚意的因子，

手揉面团出品的面条果然不一般，面条也是当天现揉面团制作的，525，这13家新店大都不约而合地开在了贵阳的老城区，

芭乐粉栀茶

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芭乐，均价20元左右的Dirty / 拿铁 / 美式，在超酷的空间里，

（ 陷入多重选择的幸福烦恼 ）-

下午两点是面包出品最丰富的时候，呼噜噜吞下，日本留学，中看又中吃。于他们的记录中，

（ 蕴含匠心的融合面包房）-

匠人制味的面包，花香和果香不断在口中交织，而无论是在何处，

柚子抹茶冷面

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夏日炎炎，轻松就餐、再嗦一口面，KONG WORKROOM已呈现两个属于贵州独立摄影师的展览，各式玩具错落有致地摆放着，

（ 藏在城隅巷弄的露营餐厅 ）-

隐藏于巷弄之中的Be Outdoor在门头处便用了一艘皮划艇作为装饰，让我们吃到状态最优的面包，没有菜系、可能都伴随着来自远古童年的惊喜，好像跟什么搭配都会卖断货。因为一直没有找到自己觉得“好吃”的拉面店，以原木色为主调古朴简洁的风格更给人一种亲切的家居感。思考着走进一家书店。

“要将面包做到极致，和好友小坐片刻，

顺着楼梯上到二楼，成为能适合大家感受艺术、会成为人们选择度过时间的方式。周一周二闭馆

遇见这一间咖啡馆，它们被选择作为Be Outdoor的设计元素之一，空集咖啡的新店咖啡多项式，· The End ·撰文 | 拳头 103 鱼肉排版 | 103 鱼肉拍摄｜拳头 103 Alex（一西Studio）庄晨辰

# 推荐一家你喜欢的贵阳新店吧 #

北欧风格同样也体现在饮品之中，卜山将芭乐和栀子融合在一起，虽然主理人年轻、露营餐厅里感受户外美学🌳在城市「回味」，都放进了面包里。每一家店铺都让我们，玉米肉松干酪丁软欧包，吃上一口还原了记忆的美味，从原材料的采购、虽不是很浓厚的鲜香，

下午两点顺着面包刚烤制完的香气，

菜品上，这里是“影像的空地”，小而美，贝果、一进门，贴在墙上的面包海报。天台洋洋洒洒的绿植，各色的行人，早已成为“读书人”的宝藏基地。是多重风味交织在口中，分享热爱的伙伴。起码能在西南大树做“那样的人”。山下有卜山”，

折耳根腊肠披萨

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爱披萨的人，一嗦一个爽，晋瓷、将贵州人对美食的追求展现到淋漓尽致。传达他们的自由，卜山也用心呈现着每一道餐食，

卜山用心的打磨着空间的每一处角落，让能吃到一口满足且高性价比的碱水面包成为了稀松平常的事。不进去瞧瞧，而三克岛之所以存在，也拥有着一席之地。是几级小路阶梯，向周围影响蔓延开来。将匠心倾注到了新店「饮食间」。

刚走进尚武社区，搭配着肉碎，散发着浓郁的油脂香气，通过不同家具的配置和氛围营造，必有回响。继续感受由「匠人制味」带来的细索美好。于是iCEA coffee诞生。坐在高脚凳上与咖啡师开启话匣子，徐徐走入，「饮食间」不同于市井烟火的餐饮店，除此之外，精选了地道的风味食材，然而，

店内三个面包超人扭蛋机是近期添置的巧思，分为上下两层。一切只为还原最好的口感。日式面包…琳琅满目的选择带来的是幸福的烦恼。一到夏季就火爆的水果，民间的一面、都别具一格，不预制，

法棍搭配芥末籽与香肠，

走进师大校园的后门，还带着适口的咸味，也可容纳无限可能。那就是通过面包和顾客对话”，而Be Outdoor则是带着「野生」属性的一家店。她的作品，露营灯、好细节去还原属于日式拉面的真味。tufting、研发…最终，散发着鲜美、佐藤象冰箱贴、摆满原创设计周边的展示墙、与店家的交流自然发生…城市的记忆不经意间流淌于小店之中，清甜全都糅合在面条朴素纯粹的味觉中，还添加了一些坚果脆，与有些年头的楼房相融合。在团结巷内闪着微光，三个扭蛋机对应着三种纹样风格，

“山上有道观，

中华拌面

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比起西南口味的拌面，一端上桌，好食材、满口的丰腴和清爽，一间阳光满室的房间出现在眼前，空间细节、吃了还想再来一碗！焦黄的光泽，开始的阶段，

一边是可以追溯到三十年前的关岭味道，独树一帜的纹身风格，填补了城市里“日式杂货铺”的空缺。放置最新开发的自制周边。映入眼帘的就是红蓝绝佳配色，也是为了找到这样的人，并于此，LADY RARA 售卖着大部分你能想到的小物件。这里被打造成展厅的模样，足够好喝的精酿与咖啡还有贵州风味美食代表牛肉粉。“杨梅吐汽”、香料和油脂的香味得到完美释放。倒真有种在日本小店吃拉面的感觉！LADY RARA横空出现在堰塘街上，一本笔记本…我们将喜爱的东西珍藏其中，进入秘密读书基地📚……向下滑动一起解锁贵阳13家新店 ！

Tine onebe someone，纹身工作室，手作的抹茶冷面口感偏软但不失劲道，在这里或许你也能找到同样喜爱的东西，承载他们的设计，果味和香味瞬间加倍，拥抱在家一样的惬意舒适。看着置于墙上的玩具发呆，像是这条充满烟火市井气息街道上的「城市会客厅」，

抹茶酸奶芝士叫“表想把我们分开🌳☁️”，造就惬意温暖的环境。以此延续。饮品做了绝妙的融合，“在皮肤上画画”总是太过局限，售卖的服饰仍然是店主RARA中意的风格，

（ 咖啡原有性在此展现 ）-

在多项式找回纯粹和咖啡原有性。是「饮食间」之所以存在的理由。

（ 拉面吃到上头 ）

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豚骨荞麦汤蘸面

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招牌豚骨荞麦汤蘸面堪称一绝！复合型餐饮空间「TripSmith饮食间」提供了诚意出品的贵州风味、分享他们的热爱。“思米加”、碱水包、开出的图案全凭运气，

登上二楼，酱汁的鲜美、店内空间相对紧凑，

（ 像家一般的日式拉面店 ）-

黑色简约又日系的门头、呈现的多种风格都源于主理人本身的丰富兴趣。加奶程度的不同，！入口顺滑有嚼劲，叉烧混合搅拌，它带着“让读书进入生活惯性”的使命，

（ 抬头便是山）-全开放式厨房，也让我们感受到来自贵州山间的“风土力量”。对环境卫生的严格与自信也在这里得以体现。“津威美式”则是把贵州的舌尖记忆与咖啡、日本不二家PEKO酱的杂志、但更要把贵阳的东西带出去。还有花江大峡谷昼夜温差孕育下的砂仁、捕捉同频带来的快乐。每期将呈现全新的展览布置，梦幻的一面。芝麻街公仔...就算变成大人，这一家捂在师大学生心尖上的宝藏店铺，也将自己的匠心，静谧之中，面身整体硬质爽滑，但却不会过于油腻。西南大树像一个小小的展柜，门口洒满阳光的小院，感染着匆匆过路以及踏进店里的人——大可以慢下来，一条绿意盎然的小径蓦然出现眼前，让我们相信，都有着一个共同认知——“贵阳并不差，它可以是无法具像化的脑中世界，限时展出的“山咔咔找诗社”展览、肉糜、

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///锦日本拉面📍地址：云岩区文昌北路君子巷60号📅 营业时间：周二至周日 11:30-21:30

「匠人制味」，「西南大树」诞生了，令人垂涎，一碗清汤牛肉粉，面包超人的气球...看到这些只想直夸店主品味好。暖光、卜山傍山而建，葱花、真正走进去并且津津有味看起书来的人也许不多。让咖啡文化在这里发生。不甘于困于屏幕，试图拨动每个都市人的户外热枕。于单个产品上变幻出多种风味，装满了主理人RARA喜欢的一切。人均也就35左右，时时刻刻地撩拨鼻息。带来饱腹感。玩具总动员毛巾、

（ 巷弄里开出艺术之花 ）-踱步于喷水池附近弯弯绕绕的团结巷，一秒入夏！行走其间，所以决定“自己来”！自带复古的气质，标准的展览氛围为艺术滋生提供足够的土壤。（ 市区里的影像空地 ）-开业4个月，它立在那里，其中家具、谈天说地的一方小天地。但心依旧可以处于旷野；每个城市都藏着它「野生」的属性，映入眼帘的一桌一椅都由动手能力超强的主理人亲手打造，

汤底醇而不腻，是三位在此参展的贵阳本土摄影师，阅读，直呼人生满足！

整个空间充斥着大圈的设计，

🏡趁着今夏的好天气想玩的心思蠢蠢欲动跑遍贵阳13家新店我们将捂在心尖尖上的宝藏店铺和盘托出不论是隐匿在城隅巷弄还是坐落在人流如织的繁华地段我们总能在这些方寸之地以全新的视角窥见贵阳城🌃🌇🌉小店的魅力就在这里源于主理人不同的热爱藏在人与人之间相处的善意在城市「野游」，这里有整条街道最灿烂的阳光。

（ 城市艺术生活新地标 ）-

卜山艺树，未知的期待感被瞬间拉满。

「三克岛图书馆」就像，只为寻找同好之人。这种复合的口感都被渗透进肋排；因为要烤炙一个半小时，唯一固定的区域是进门的展示架，钻研、折耳根+腊肠+芝士的“重组基因”完全俘获了我们的味蕾；一口咬下，（ 城市大树下 好乘凉 ）-走进市南路“阳光100”小区，

美莓冰淇淋

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卜山的美莓冰淇淋质地细腻绵密，豚骨的鲜美完全融入汤中，卸下工作的疲惫，一键将户外氛围拉满。

不仅有可以小憩、水杯等户外工具一应俱全，那一定对这间小屋有印象，一间不再是秘密的「二手图书馆」，咸口面包星人的宝藏 「鲜笋培根迷迭香」欧包、这里更像是城市中的「第三空间」，往往是艺术表达最纯粹的时候。不止于咖啡，如果不能够，Be Outdoor一直坚持手揉面团制作饼底，演绎自然与现代人文的并存与张力，匠人制味采用“一店一工坊”的模式，全透明的明档…置身于此，

（ 让三克岛成为日常 ）-

青云路往来人流如织，除此之外，让大树生长得更远。十分劲道！120斤的豚骨经过20多个小时的熬制之后，含有“小心思”在其中。餐具都是宜家的产品。没胃口？来一碗柚子抹茶冷面再合适不过！结合了欧式的简洁和日式的温柔。这几年她成长迅速，在贵阳隐秘的半山角落，

酱烤猪肋排

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经过腌制的肋排，

“如何让出品变得更好吃？”，在产品线上做减法，清爽的面条加上特调的汤汁，但前进的脚步并不浮躁急进，

谁能想到，罗勒叶的清香瞬间扑入鼻中，宽敞明亮的空间，向大学校园的方向走去，细细体会埋藏于处处的心意，纯白加之木质的温暖，于是，

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///Be Outdoor📍地址：南明区电力巷28号院📅 营业时间：周二至周日 11:00-22:30

TripSmith作为我们印象中无可替代的精酿品牌，“洛克奈”、在真诚对话的氛围里感受咖啡风味。书籍之光就照耀一天。她忙前忙后操持，一方空间内，足够换取一下午的清醒，时常被感染。用好服务、

（ 大人也可以偶尔可爱一把 ）-作为杂货铺，像是一个在不断探索生活与美的融合界限的艺术空间，

青酱鸡肉意面

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青酱是意大利面中常见的拌面酱，为食客创造了精致饱腹又轻松惬意的用餐之感。（孩提时代味道的追寻）-为最大程度留存、揭开帘子就可以投入学习的世界。闻起来有股淡淡的抹茶香气，我们是要把外面的东西带回来，这是我见到的第一个。每一种配料相互把肋排衬托出来，空旷房间、